Cải thìa (hay còn gọi là cải ngọt nhỏ, bok choy) nếu canh tác đúng, sạch: là loại rau xanh mát, giòn,
vị nhẫn nhẫn, hậu vị ngọt tự nhiên và rất dễ chế biến.
Nhật Khê Farm gợi ý cho bạn một số món ngon với cải thìa nhé:
🔹 ĐẶC BIỆT
- Cải thìa sốt dầu hào - kiểu Hoa, đậm đà, rau xanh bóng mượt hấp dẫn.
- Cải thìa nấu mì / hủ tiếu / phở - rau giòn, giúp món nước thêm tươi mát.
- Lẩu cải thìa - cho vào nồi lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu nấm đều hợp.
🔹 Món xào
- Cải thìa xào tỏi - đơn giản, giữ nguyên vị ngọt của rau.
- Cải thìa xào nấm (nấm đông cô, nấm rơm) - thích hợp ăn chay.
- Cải thìa xào thịt bò / thịt heo / tôm - thịt mềm, rau giòn, nhiều dinh dưỡng.
🔹 Món canh
- Canh cải thìa nấu tôm tươi - nước ngọt thanh, dễ ăn.
- Canh cải thìa thịt bằm - nấu nhanh, hợp bữa cơm gia đình.
- Canh cải thìa nấu nấm - thanh đạm, phù hợp ăn chay.
🔹 Món luộc - hấp
- Cải thìa luộc chấm xì dầu hoặc nước mắm tỏi ớt - giữ được độ giòn, vị ngọt tự nhiên.
- Cải thìa hấp gừng - thơm, chống ngán, tốt cho sức khỏe.
Hình ảnh cải thìa tại trang trại Nhật Khê Farm trồng theo phương pháp Flavornic+
Hình ảnh cải thìa tại trang trại Nhật Khê Farm trồng theo phương pháp Flavornic+
- Liên hệ mua cải thìa: 0908 2825 08 hoặc 0963 644 118
Mua trực tiếp tại: 1135/17/35/35 Huỳnh Tấn Phát, Phường Phú Thuận, Quận 7 (cũ), TPHCM-