"Thu ăn măng trúc, đông ăn giá..." - Nguyễn Bỉnh Khiêm tìm thấy niềm vui trong những sản vật đơn sơ...
Các Món Ngon Với Cải Thìa
Cải thìa (hay còn gọi là cải ngọt nhỏ, bok choy) nếu canh tác đúng, sạch: là loại rau xanh mát, giòn,
vị nhẫn nhẫn, hậu vị ngọt tự nhiên và rất dễ chế biến.
Nhật Khê Farm gợi ý cho bạn một số món ngon với cải thìa nhé:
🔹 ĐẶC BIỆT
- Cải thìa sốt dầu hào - kiểu Hoa, đậm đà, rau xanh bóng mượt hấp dẫn.
- Cải thìa nấu mì / hủ tiếu / phở - rau giòn, giúp món nước thêm tươi mát.
- Lẩu cải thìa - cho vào nồi lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu nấm đều hợp.
🔹 Món xào
- Cải thìa xào tỏi - đơn giản, giữ nguyên vị ngọt của rau.
- Cải thìa xào nấm (nấm đông cô, nấm rơm) - thích hợp ăn chay.
- Cải thìa xào thịt bò / thịt heo / tôm - thịt mềm, rau giòn, nhiều dinh dưỡng.
🔹 Món canh
- Canh cải thìa nấu tôm tươi - nước ngọt thanh, dễ ăn.
- Canh cải thìa thịt bằm - nấu nhanh, hợp bữa cơm gia đình.
- Canh cải thìa nấu nấm - thanh đạm, phù hợp ăn chay.
🔹 Món luộc - hấp
- Cải thìa luộc chấm xì dầu hoặc nước mắm tỏi ớt - giữ được độ giòn, vị ngọt tự nhiên.
- Cải thìa hấp gừng - thơm, chống ngán, tốt cho sức khỏe.

Hình ảnh cải thìa tại trang trại Nhật Khê Farm trồng theo phương pháp Flavornic+
Hình ảnh cải thìa tại trang trại Nhật Khê Farm trồng theo phương pháp Flavornic+
- Liên hệ mua cải thìa: 0908 2825 08 hoặc 0963 644 118
Mua trực tiếp tại: 1135/17/35/35 Huỳnh Tấn Phát, Phường Phú Thuận, Quận 7 (cũ), TPHCM-